Hay destinos que se visitan y otros que se viven. Ecuador ofrece ambas experiencias. Más allá de contemplar paisajes, se trata de lo que estos provocan: una calle que invita a detenerse y escuchar la historia en sus muros, un bosque que envuelve con el murmullo del agua y la voz sutil de la naturaleza, o un bote que va y viene entre islas donde el tiempo parece seguir su propio ritmo. Metropolitan Touring entiende que cada viajero busca descubrir a su manera. Por eso propone tres formas de sentir el país: la elegancia patrimonial de Casa Gangotena en Quito, la inmersión sensorial en la selva desde Mashpi Lodge, y la aventura del Finch Bay Hotel y de sus embarcaciones.
Quito: un patrimonio que se vive con todos los sentidos
En el corazón del Centro Histórico, Casa Gangotena se erige como una joya arquitectónica que armoniza la elegancia del pasado con el confort contemporáneo. Ubicado en la emblemática Plaza San Francisco, Casa Gangotena es el único hotel Relais & Châteaux en la capital ecuatoriana, invita a los viajeros a sumergirse en la riqueza cultural de la ciudad a través de vivencia multisensoriales: desde recorridos nocturnos por iglesias coloniales hasta clases de cocina mestiza, rituales de bienestar andino y catas de chocolate artesanal. Su restaurante, liderado por el chef José Tamayo, celebra la esencia de la cocina ecuatoriana con ingredientes locales provenientes de pequeños productores, mientras que su terraza, con una vista privilegiada del casco antiguo, ofrece una innovadora carta de cócteles inspirados en la flora del país.
Mashpi Lodge: biodiversidad a solo tres horas de la ciudad
Enclavado en el Chocó Andino, Mashpi Lodge es un santuario de biodiversidad que ofrece una inmersión única en el bosque nublado. La experiencia comienza en el trayecto desde Quito, a través de una ruta desciende entre montañas cubiertas de vegetación hacia uno de los ecosistemas más ricos y frágiles del planeta. Una vez allí, los huéspedes pueden recorrer las copas de los árboles en la Bici Aérea o deslizarse por encima del dosel en La Libélula, un innovador teleférico que revela la magnitud y belleza del entorno. Su propuesta gastronómica transforma ingredientes locales como el sacha inchi, hongos silvestres o salak en sorprendentes y deliciosos platos, mientras que su centro de investigación científica permite conocer de cerca especies endémicas y los esfuerzos de conservación liderados por biólogos expertos.
Galápagos: descanso y exploración entre islas únicas
En las Islas Encantadas, Metropolitan Touring propone dos estilos de viaje. El primero, desde el Finch Bay Galápagos Hotel, un refugio frente al mar en la isla Santa Cruz donde el bienestar y la aventura conviven en armonía. Snorkel, kayak, sesiones yoga y tratamientos de spa con ingredientes naturales de la región permiten al viajero reconectarse con la naturaleza y consigo mismo. La experiencia se enriquece aún más con una propuesta gastronómica que prioriza productos frescos provenientes de agricultores y pescadores locales.
La segunda invita a descubrir el archipiélago desde el mar, a bordo de los yates La Pinta e Isabela II, que combinan la comodidad de un hotel flotante con el privilegio de explorar paisajes únicos dentro del Parque Nacional y guiados por naturalistas expertos. Cada itinerario está cuidadosamente diseñado con un enfoque en la conservación y la interpretación científica, ofreciendo una travesía tan educativa como emocionante.
