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Viñedos del mundo corren peligro por calentamiento global

Un grupo de investigadores desarrolló un modelo para cruzar los datos de desarrollo de las 11 variedades de uvas más comunes en el mundo con las proyecciones del cambio climático, de acuerdo al informe divulgado en la revista estadounidense PNAS.

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Vino: La bebida más cultural y deliciosa

4 de diciembre de 2019
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El vino es mucho más que una borrachera. Es una bebida gastronómica insuperable que invita a una experiencia refinada y sutil.

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Gastronomía

Una copa de vino tinto reduce tu estrés y ansiedad

20 de noviembre de 2019
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DolceVita

El estudio identificó en primera instancia que el resveratrol tiene efectos antidepresivos, pero lo que no se sabía -y que se convirtió en el hallazgo principal- es que trabaja directamente sobre la enzima fosfodiesterasa 4 (PDE4), la cual se encuentra en la corticosterona.

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Vino

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