Corazón Deshecho, restaurante – bar mexicano y una de las franquicias de entretenimiento gastronómico con mayor crecimiento en América Latina, abre las puertas de su primer local en Quito, consolidando la llegada de marcas regionales que apuestan por Ecuador como un mercado estratégico para la inversión y el desarrollo de nuevos modelos de franquicia.
Con más de 50 locales en distintos países de la región, Corazón Deshecho, marca ecuatoriana de la reconocida franquicia Despecho, llega al país con un concepto que trasciende la gastronomía. Su propuesta se centra en ofrecer un espacio de ocio seguro, especialmente pensado para mujeres, donde la música, la gastronomía y el entretenimiento se integran en una experiencia emocional y cultural libre de prejuicios, promoviendo la libertad, la sororidad y el disfrute.
La decisión de inaugurar su primer local en Ecuador responde a un análisis profundo del mercado local, que incluyó estudios demográficos, evaluación de la oferta existente y validaciones positivas del concepto en ciudades con perfiles similares. A ello se suma la afinidad del público ecuatoriano con la cultura mexicana, así como el crecimiento sostenido del sector gastronómico y, particularmente, del segmento de experiencias.
“El consumidor ya no busca únicamente un buen plato o un cóctel, sino una salida memorable. Ecuador mostró condiciones claras para desarrollar un concepto con valor agregado, respaldo internacional y alto potencial de crecimiento”, señala Cristian Arroba, chef ejecutivo del restaurante.
El primer local de Corazón Deshecho está ubicado en la calle Whymper, en el sector González Suárez, una de las zonas con mayor actividad comercial, financiera y de entretenimiento de Quito. La ubicación estratégica permite atender tanto al público corporativo para after-office como a quienes buscan una experiencia completa de cena y entretenimiento nocturno.
El espacio cuenta con más de 500 metros cuadrados y genera actualmente 20 empleos directos, con proyección de crecer a 30 en los próximos meses, además de múltiples fuentes de empleo indirecto. Aunque el monto de inversión se mantiene confidencial, la marca destaca una fuerte apuesta en infraestructura, capacitación especializada y alianzas estratégicas con proveedores de primer nivel.
La experiencia se complementa con una oferta gastronómica basada en cocina mexicana tradicional para compartir entre tacos, nachos, quesadillas, flautas, aguachile y opciones premium como ostras, junto a una coctelería de autor y una amplia selección de licores y destilados.
A corto y mediano plazo, Corazón Deshecho proyecta consolidar su operación en Quito y avanzar hacia una expansión a nivel nacional, posicionando a Ecuador como un hub estratégico dentro de su plan regional. Guayaquil, Cuenca y Ambato figuran entre los mercados naturales para su crecimiento. Como referencia de su potencial, la marca estima ventas anuales cercanas a los USD 500.000.
